Domaine Leflaive à Puligny-Montrachet
Anne-Claude Leflaive....l'étoile brille encore !
Joseph à partir de 1920, puis ses enfants Anne, Jeannne, Jo et Vincent Leflaive, et la fille de ce dernier Anne-Claude à partir de 1990, ont hissé le Domaine Leflaive tout en haut du panthéon Bourguignon.
Ode au Chardonnay
Anne Claude Leflaive et Lalou Bize-Leroy ont Bio-dynamité la Bourgogne !
Le Domaine Leflaive et ses Climats
Comprenant 4,9 ha de Grands Crus sur la colline du Montrachet, et une collection de parcelles en Côte de Beaune et Maconnais, les 28 ha du Domaine Leflaive, ainsi que 9,3 ha en Maconnais ( Sarl Domaines Leflaive ,) sont cultivés en biodynamie.
Anne Claude Leflaive, malheureusement décédée en 2015, avait fait de la conversion vers cette philosophie une affaire essentielle de sa vie de vigneronne, commençant dès son arrivée en 1990 les essais, couronnés en 1996 par la certification. C’est maintenant Brice de la Morandière qui conduit le Domaine Leflaive pour le compte de la SCEA familiale.
Les investissements sont constants à la vigne et au chai pour maintenir le niveau de qualité qui a fait la réputation du Domaine, et les problèmes récurrents d’oxydation prématurée qui ont touché beaucoup de Domaines en Bourgogne sur les millésimes autour de 2000 semblent appartenir au passé. La résolution de ces accidents de vieillissement n’a pas été simple car elle englobait de nombreux paramètres, de la vigne à la mise, et il a fallu repenser l’ensemble de la chaîne.
Les amateurs de Bourgogne blancs apprécient chez Leflaive la régularité sur toute la gamme, du Bourgogne générique aux Grands Crus. Le style est le “classicisme noble” et racé du Chardonnay, les terroirs font le reste et impriment leur marque d’une façon évidente.
Les vins du Domaine Leflaive
Bourgogne
2 parcelles : “les Houlières”et “les Parties” (35 ouvrées) plantées en 1998, 1999 et 2003.
Superficie : 3ha 24a.
Puligny Montrachet :
7 parcelles: Les Brelances, Les Grands Champs, Les Nosroyes, Les Reuchaux, La Rue aux Vaches, Les Tremblots et Les Houlières
Superficie : 4ha 64a.
Meursault 1er Cru « Sous le Dos d’âne » :
Années de plantation : 1995 et 2004.
Superficie : 1ha 62a.
Puligny Montrachet 1er Cru « Clavoillons »
Années de plantation : 1959,1960,1962,1972, 1973, 1981, 1983 et 1988.
Superficie : 4ha 79a.
Puligny Montrachet 1er Cru « Folatières » :
3 parcelles en appellation “Les Folatières”.
“la 4” : 4,5 ouvrées plantées en 1983.
“la 6” : 6,2 ouvrées plantées en1962.
“la 18” : 18,6 ouvrées plantées en 1969 et 1999.
Superficie : 1ha 26a.
Puligny Montrachet 1er Cru « Combettes » :
Années de plantation : 1963 et 1972.
Superficie : 73a.
Puligny Montrachet 1er Cru « Pucelles » :
3 parcelles en appellation “Les Pucelles”. “Le Clos du Meix” plantée en 1981 et 1985, “La Grande” plantée en1954, 1957, 1958, 1961 et 1963, et “La Petite” plantée en 1969.
Superficie : 3ha 06a.
Bienvenue Batard Montrachet – Grand Cru : Années de plantation 1958 et 1959.Superficie : 1ha 15a.
Batard Montrachet – Grand Cru : 4 parcelles en appellation Bâtard-Montrachet.
Bâtard 7 : 7 ouvrées plantées en 1974 (commune Chassagne)
Bâtard 8 : 8 ouvrées plantées en 1979 (commune Puligny)
Bâtard 9 : 9 ouvrées plantées en 1989 (commune Chassagne)
Bâtard 21 : 21 ouvrées plantées moitié en 1962, moitié en 1964 (commune Puligny).
Superficie : 1ha 91a.
Chevalier Montrachet – Grand Cru
3 parcelles en appellation Chevalier-Montrachet.
Chevalier du bas sud : 6,5 ouvrées plantées en 1957 et 1958.
Chevalier du bas nord : 21 ouvrées plantées en 1955, 1964 et 1980.
Chevalier du haut : 19 ouvrées plantées en 1974.
Superficie : 1ha 83a.
Montrachet – Grand Cru
1 parcelle située sur Chassagne-Montrachet.
Année de plantation : 1960.
Superficie : 8a 21ca.
A droite, Le Bâtard Montrachet, le plus puissant, exotique et sensuel des Crus du Montrachet !
